ミシュランガイド北海道２０１２特別版 三つ星が4軒、二つ星が13軒、一つ星が52軒！

－ミシュランガイド北海道２０１２特別版－
　レストランやホテルなどを星の数で評価・紹介するミシュランガイドの最新刊「ミシュランガイド北海道２０１２特別版」の発売前の2012年4月10日に、札幌市の駅前通地下歩行空間で出版記念パーティーが開かれました。
　
　日本では2007年に「東京」を刊行、現在は「東京・横浜・湘南」と「京都・大阪・神戸・奈良」が発売されており、「北海道」は３ヶ所目となります。
　
　北海道の掲載店は全部で699軒で、レストランが475軒、ホテルが133軒、旅館が91軒です。
　三つ星が4軒、二つ星が13軒（内旅館1軒）、一つ星が52軒（内旅館2軒）、ビブグルマンが121軒となっています。
　
　ミシュラン・企業ニュース（2012/04/10）
　「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」　三つ星が4軒、二つ星が13軒（内旅館1軒）、一つ星が52軒（内旅館2軒） そして、ビブグルマンが121軒登場！
　
ミシュランガイド北海道２０１２特別版
◆ 三つ星（☆☆☆）　４軒のレストラン
　①「田なべ（札幌市）」、②「温味（札幌市）」、③「モリエール（札幌市）」、④「ミシェル・ブラス　トーヤ　ジャポン（洞爺湖町）」
　　　
◆ 二つ星（☆☆）　１２軒のレストランと１軒の旅館
　①「あらし山　吉兆（洞爺湖町）」、②「割烹　おかだ（札幌市）」、③「酒房　しんせん（札幌市）」、④「鮨菜　和喜智（札幌市）」、⑤「すし善　本店（札幌市）」、⑥「素（札幌市）」、⑦「花小路　さわ田（札幌市）」、⑧「姫沙羅（札幌市）」、⑨「眞（札幌市）」、⑩「握　群来膳（小樽市）」、⑪「八寸（帯広市）」、⑫「美国観光ハウス（積丹町）」、⑬「冨茂登（函館市）」
　
◆ 一つ星（☆）　５０軒のレストランと２軒の旅館
　
　ちなみに「ミシュランガイド東京・横浜・湘南2012」では、三つ星が17軒、二つ星57軒（旅館1軒）、一つ星が219軒となっています。
　「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2012」では、三つ星が15軒、二つ星が61軒（旅館2軒）、一つ星が224軒（旅館2軒）となっています。
　
　「ミシュランガイド北海道２０１２特別版」は、広い北海道のすべてが対象エリアとなっています。それでも三つ星が４軒と私が想像していたより多かったです。
　ミシュランガイドの北海道が出ることで、北海道の魅力をもっと知ってもらう機会になると思います。
　
　「ミシュランガイド北海道２０１２特別版」は4月20日に発売されます。特別版なので来年以降続編が出版されるか分かりませんが、好評ならば来年以降も出版される可能性があると思います。